Chili con Carnaval | de gezellige variant van chili con carne

Chili con carne komt oorspronkelijk uit de eerste helft van de negentiende eeuw uit Texas en is ontstaan als een goedkoop gerecht met vlees en chillies (rode pepertjes). Het is ook typisch voorbeeld van een recept waar als je het 100 mensen naar vraagt, er ook 100 varianten uitkomen. Je kunt er naar eigen smaak … [verder lezen…]