Aangename Paasdagen toegewenst!
Langs deze weg wil ik jullie aangename Paasdagen toewensen! Geniet van hetgeen je al hebt meegemaakt, droom over hetgeen gaat komen, maar leef nu! Pascal
Kerst 2022
Dit jaar geen gemijmer over afgelopen jaar, maar ‘slechts’ een vooruitblik: heb ‘t fijn menschen; geniet van lekker koken en laat andere menschen genieten van je kookkunsten! Lekkere feestdagen en een culinair nieuw jaar toegewenst!
Dit delen:
limoen~pandan~Bastogne~mousse
Laatst kwamen lieve vrienden eten en dan maak ik toch -hoewel ik er zelf vrij weinig mee heb- een toetje. Als ik dan ook iets maak, dan moet het wel ook iets goeds zijn en dus kwam ik op deze smaakcombinatie uit: de Bastognekoekjes stonden vast en door de combinatie met limoen en pandan wordt … [verder lezen…]
Dit delen:
Culinaire Paasdagen toegewenst!
Langs deze weg wil ik jullie aangename Paasdagen toewensen! Geniet van hetgeen je al hebt meegemaakt, droom over hetgeen gaat komen, maar leef nu! Pascal
Dit delen:
Lunch | broodje Indo-style balkenbrij
Zoals jullie weten -of als jullie dat nog niet weten, dan kunnen jullie dat nu lezen- is de Indonesische keuken toch wel mijn favoriete keuken; ik vind het geweldig dat soms met weinig smaakmakers, maar een unieke bereidingsmethode – of slimme combinaties een geweldige smaakbom op tafel kan worden gezet. De Indonesische kruiden staan dan … [verder lezen…]
Dit delen:
BAM! 6 jaar inspireren
Zo dan; wie had dat gedacht 6 jaar geleden, dat ik het zo leuk zou vinden én dat het zo’n succes zou worden! Ik had het natuurlijk wel gehoopt, maar nooit over durven dromen; ongeveer 640 recepten, bijna 600 trouwe fans en meer dan 500 unieke bezoekers per dag! Er wordt steeds meer gereageerd – … [verder lezen…]
Dit delen:
Aangename Paasdagen!
Langs deze weg wil ik jullie aangename Paasdagen toewensen! Geniet van hetgeen je al hebt meegemaakt, droom over hetgeen gaat komen, maar leef nu! Pascal
Dit delen:
Kerst 2020
Het was een bijzonder jaar, daar kunnen we het over eens zijn. Een jaar waarin vanalles niet mocht, maar zeker ook een jaar waarin je had kunnen ontdekken dat er vanalles wèl mocht. Zo ben ik (nog meer) van de natuur gaan genieten en ook van het koken & BBQ’en. Als ik mijn eigen foto’s … [verder lezen…]
Dit delen:
Hoera! 5 jaar bloggen!
Zo dan; wie had dat gedacht 5 jaar geleden, dat ik het zo leuk zou vinden én dat het zo’n succes zou worden! Ik had het natuurlijk wel gehoopt, maar nooit over durven dromen; ongeveer 560 recepten, meer dan 400 trouwe fans en meer dan 500 unieke bezoekers per dag! Er wordt steeds meer gereageerd … [verder lezen…]
Dit delen:
Fusion | Tagliatelle met braadworst
Zoals jullie weten vind ik het geweldig om verschillende keukens te combineren, vandaag is dat de ‘Nederlandse’ keuken, maar dan van de BBQ en die combineer ik met de Italiaanse: tagliatelle met braadworst van de BBQ! Ingrediënten: 250gr tagliatelle 1 braadworst per persoon evt. kruiden voor op je braadworst 150gr spinazie per persoon nootmuskaat 4 … [verder lezen…]
