BBQ | Vietnamese stoof

Ik struin regelmatig internet af naar nieuwe gerechten en zo kom ik regelmatig geweldige ideeën tegen, zo ook deze Vietnamese stoofpot. De schouderkarbonades kregen een half uurtje rook en vervolgens 2 uur in de Dutch Oven; daarnaast had ik een bijgerecht gemaakt met de inhoud van een loempia en dat geheel samen met de Vietnamese … [verder lezen…]