Dat ik een fan ben van de kruiden van ‘Gaar mit ‘n zachte G’ wisten jullie al, hoewel ik niet heel veel spam (denk ik). Ze zijn ook gewoon lekker en lekker anders. Wat sommige mensen wel eens denken is dat je ‘BBQkruiden’ alleen op de BBQ kunt gebruiken; dat is natuurlijk niet zo. Andersom … [verder lezen…]
Op enig moment bedacht ik weer eens om heerlijke MOINK-sticks te maken en belangrijker voor jullie: om dit recept met jullie te delen, want ik maak veel nieuwe dingen en niet alles haalt het tot een recept. De gedacht is hetzelfde als bij MOINKballs, maar dan op een stokje. Weten jullie nog waar MOINK vandaan … [verder lezen…]
Ik was een hele tijd geleden actief met het uitwerken van recepten van cocktails; ik maak ze wel nog steeds, maar een recept heb ik al een hele tijd niet gedeeld en daar komt nu dus verandering in. In mijn zoektocht naar lekkers, stuitte ik een hele tijd geleden al eens op de ‘Shiso & … [verder lezen…]
Dit eerste recept van het jaar is een -vrij eenvoudig- recept, dat ik bijzonder vaak maak, maar eigenlijk tot mijn eigen verbazing nog nooit had uitgewerkt, namelijk pulled chicken. Je kunt pulled chicken op heel veel verschillende manieren maken, met verschillende onderdelen van de kip, maar dit is eigenlijk wel de eenvoudigste – en geeft … [verder lezen…]
