Pascal Pluijmaekers #vivelavie

  • Home
  • #vivelavie – over mij
  • Q
  • Video’s
  • Privacybeleid

Chef #vivelavie inspireert

bacon

Broodje knakworst 2.0

22 augustus 2020 by Pascal Leave a Comment

Het is alweer een tijd geleden dat ik een ‘lunch recept’ heb gemaakt, dus daarom bij deze. Er zijn wel een aantal knakworstfans in huis, dus dan wil je ook wel eens een keer iets anders er van maken. Laat ik nu toevallig ook een BBQ- en Bacon fetish hebben (want van beide wordt het … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Like Laden...
Posted in: BBQ, Lunch Tagged: bacon, BBQ, broodje knakworst, knakworst

Bierglas burgers

24 augustus 2019 by Pascal 2 Comments

Dit is ‘mijn’ variant van de ‘beercan burger’; dat is een flinke burger met bacon en vulling, maar 1 in de buitencategorie qua hoeveelheid wat mij betreft; de gedachte is om een flinke burger door een blik te voorzien van een uitsparing en deze te vullen met bijvoorbeeld ui of groente. Omdat ik dit graag … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Like Laden...
Posted in: BBQ Tagged: bacon, beercan burger, bierglas burger, ui

BBQ | uienbom

9 april 2019 by Pascal Leave a Comment
uienbom

Omdat dit gerecht een beetje hoort bij de “met couscous gevulde paprika“, is de smaak van de uienbom ook een beetje Noord-Afrikaans geworden. Uiteraard kun je qua kruiden alle kanten op hiermee, ik zou zeggen: leef je uit! Ingrediënten: 2 grote uien (of 1 als hij ècht heel groot is) 300gram half om half gehakt … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Like Laden...
Posted in: BBQ, Noord-Afrikaans, Ovengerecht Tagged: bacon, gehakt, ui, uienbom

BBQ | Turks broodje baconburger

23 februari 2019 by Pascal Leave a Comment
Turks broodje baconburger

Dit is eigenlijk gewoon een variant op een ‘hamburger’, maar omdat de keuze van alle ingrediënten zo ontzettend belangrijk is, laat ik jullie graag meegenieten van de verschillende varianten die hier in huis al gemaakt zijn. Zoals altijd weer: varieer naar hartelust, gebruik andere saus, groenten of vlees en maak er je eigen ding van, … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Like Laden...
Posted in: BBQ Tagged: bacon, hamburger, rode ui, turks broodje

BBQ | watermeloen met bacon

29 januari 2019 by Pascal Leave a Comment
Watermeloen met Bacon

Ik heb watermeloen al eens eerder op de BBQ gemaakt en ik moet zeggen dat het heerlijk is; de suikers in de meloen caramelliseren mooi en zorgen voor een beetje ‘bite’ en dat maakt het een smakelijk ingrediënt op de BBQ (naast het feit dat het als bijgerecht natuurlijk ook heerlijk is). Als het motto … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Like Laden...
Posted in: BBQ Tagged: bacon, watermeloen

Gevulde Panini

26 januari 2019 by Pascal Leave a Comment
Gevulde panini

Dit is een lekkere en stevige lunch en net zoals alle ‘recepten’ kun je hier naar hartelust mee variëren zodat je eigen variant ontstaat. Het is een machtige maaltijd, want de panini is behoorlijk gevuld, maar ook daar kun je zelf een draai aan geven natuurlijk. Ingrediënten voor 2 personen: 2 Panini’s 6 plakken bacon … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Like Laden...
Posted in: Ontbijt/lunch Tagged: bacon, gevulde panini, mozzarella, rode cheddar, rode ui

Bacon-kaas muffins

20 december 2018 by Pascal Leave a Comment
Bacon-kaas muffins

Ik zal proberen om voor de feestdagen wat leuke receptjes te posten, maar de praktijk wilt dat van de dingen die ik zelf ga uitproberen, ik de recepten pas van maak als ze zijn goedgekeurd door de jury. Concreet: na de Kerst dus. Maar dit is zeker een leuk receptje om te maken als amuse: … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Like Laden...
Posted in: Ovengerecht Tagged: bacon, kaas, muffin

BBQ | dadels in bacon/spek

10 november 2018 by Pascal Leave a Comment
dadels in bacon

Als je een lekkere amuse in de oven kunt maken, dan kun je die natuurlijk ook op de BBQ maken. En wat is er dan lekkerder  om er niet 1, maar 4 op 1 spies te doen. Maar alle gekheid op ‘n stokje: de hoeveelheid bepaal je natuurlijk gewoon zelf; ik vond dit wel zo leuk … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Like Laden...
Posted in: Amuse, BBQ, Ovengerecht Tagged: bacon, BBQ, dadels, spek

BBQ | Armadillo eggs #vivelavie

9 oktober 2018 by Pascal 2 Comments
Armadillo eggs #vivelavie

Dit recept stond al lang op mijn ‘todo’ lijst, maar ik wist van te voren al dat er serieuze aanpassingen nodig waren ten opzichte van het orgineel. Het (orginele) Armadillo ei bestaat uit een met cheddar gevulde Jalapeño peper die dan ingepakt is in gehakt met bacon. Goed: Jalapeño’s is geen succes (weet ik uit … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Like Laden...
Posted in: BBQ Tagged: armadillo egg, bacon, gevulde paprika, kippengehakt

Abonneer je op dit blog d.m.v. e-mail

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 486 andere abonnees

Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid

Meest recente berichten

  • BBQ | Witte bonen met XXL-Moink balls
  • BBQ & Dutch oven | gerookt schichtfleisch
  • Witlof peer salade
  • Tajine | Tandoori bloemkool
  • Dutch Oven | Sukadelapjes

Gepubliceerde berichten

maart 2021
M D W D V Z Z
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« feb    

Archief

  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augustus 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • mei 2020
  • april 2020
  • maart 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augustus 2019
  • juli 2019
  • juni 2019
  • mei 2019
  • april 2019
  • maart 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augustus 2018
  • juli 2018
  • juni 2018
  • mei 2018
  • april 2018
  • maart 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augustus 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • mei 2017
  • april 2017
  • maart 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augustus 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • mei 2016
  • april 2016
  • maart 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015

Categorieën

  • 1-pans-gerecht
  • Amuse
  • Arabische keuken
  • BBQ
  • Bijgerecht
  • Chinees
  • Cocktails
  • Cubaans
  • Deeg
  • Dessert
  • Dutch Oven
  • Gebak
  • Geen categorie
  • Grieks
  • Groente
  • Hollandse kost
  • Hoofdgerecht
  • Indiaas getint
  • Indonesisch
  • Italiaans
  • Koude snacks
  • Kruiden
  • Likeur
  • Lunch
  • Mexicaans getint
  • Noord-Afrikaans
  • Ontbijt/lunch
  • Oosters getint
  • Ovengerecht
  • Review
  • Salade
  • Saus
  • Smaakmaker
  • Snack
  • Soep
  • Sous vide
  • Spaans
  • Stoofvlees
  • Tajine
  • Thais
  • Tips
  • Tussendoortje
  • Vis
  • Vlees
  • Voorgerecht
  • Wild

Copyright © 2021 Pascal Pluijmaekers #vivelavie.

Delicious WordPress Theme by themehall.com

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.
%d bloggers liken dit: