Ik heb eigenlijk helemaal niks met koekjes en gebak en zo (daarom vind je hier ook verrassend weinig recepten daarover), maar iets dat ik wel super lekker vindt zijn kaasvlinders. Als je dan toch net zelf bladerdeeg hebt gemaakt, dan heb je in een handomdraai de lekkerste kaasvlinders gemaakt.
Dit geheel gaat in de oven; een minuut of 20
Ingrediënten:
- 250 a 300gr bladerdeeg
- 150gr geraspte kaas (neem een sterke kaas, zoals peccorino of oude kaas)
Bereiding:
Maak het bladerdeeg, rol het verse deeg uit tot een mooie plak.
Rasp de kaas naar keuze erover en rol de plak bladerdeeg op: over de lengte pak je het uiteinde op en leg je dat in het midden; doe hetzelfde met de andere helft.
de geraspte kaas op het bladerdeeg
Maak nu een mooie rol; snijd de plakken een milimeter of 2 dik en leg ze uit op een grillplaat.
De plakjes zijn gesneden
Bak de kaasvlinders in een minuut of 20 op 200 graden lekker krokant.
Smakelijk!
Het eindresultaat
