Pascal Pluijmaekers #vivelavie

  • Home
  • #vivelavie – over mij
  • Q
  • Video’s
  • Privacybeleid
  • Workshop | Boetteren

Chef #vivelavie inspireert

bladerdeeg

Kiproulleau in bladerdeeg

11 juni 2019 by Pascal Leave a Comment

In de categorie: “ik wil ook wel eens iets anders” is dit ontstaan; ik heb al veel lekkere dingen gemaakt, sommige recepten maak ik nog eens en dat is prima, maar je hebt ook van die dagen dat de drang naar iets nieuws ontzettend groot is. Zo ook bij dit recept: kipcordonblue kennen we allemaal … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Vind-ik-leuk Laden...
Posted in: Ovengerecht Tagged: bladerdeeg, kiproulleau

Indische gehaktballetjes in bladerdeeg

19 maart 2019 by Pascal Leave a Comment
Indonesische gehaktballetjes in bladerdeeg

We hoeven het nu niet meer over Indisch of Indonesisch te hebben, ik ben echt blij dat dat is opgehelderd. Laten we het gewoon over lekker eten hebben, dat is minstens zo interessant. Ik heb Indische gehaktballetjes al een paar keer gemaakt en die zijn ontzettend lekker; tijd om er eens iets anders mee te … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Vind-ik-leuk Laden...
Posted in: Indonesisch Tagged: bladerdeeg, gehaktballetjes

Groene asperges in bladerdeeg

27 oktober 2018 by Pascal Leave a Comment

Asperges: heerlijk! Wij eten ze zo vaak, dat je de neiging krijgt om een andere manier van serveren te bedenken, omdat het anders ‘saai’ wordt. Groene asperges hoef je – in tegenstelling tot de witte variant – niet te schillen. Alleen als ze net zo dik zijn als de witte asperge, dan zou je het … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Vind-ik-leuk Laden...
Posted in: Groente Tagged: bladerdeeg, groene asperge, korenbloem

Schelvis in bladerdeeg

16 juni 2018 by Pascal Leave a Comment
Schelvis in bladerdeeg

Niet iedereen vind alles lekker; dat is ook prima. Maar soms heb je een leuk hulpmiddel beschikbaar om iemand over de streep te trekken om dingen die ze niet zo lekker vinden, toch te eten. Zo is dat bij ons thuis met vis. Ik heb zelf ook geen vis gegeten tot een jaar of 12 … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Vind-ik-leuk Laden...
Posted in: Vis Tagged: bladerdeeg, schelvis

Verdraaid lekkere worst

2 december 2017 by Pascal Leave a Comment
Verdraaid lekkere worst

Dit idee kwam eigenlijk na een speurtocht op pinterest naar Haloweengerechtjes. Onze jongste had als ‘opdracht’ van school meegekregen om 5 kleine gerechtjes meer naar school te nemen, om deze dan vervolgens met de klas samen op te eten. Tijdens deze zoektocht kwam ik de leukste en vreemdste creaties tegen en dat bracht me op … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Vind-ik-leuk Laden...
Posted in: Ovengerecht Tagged: bladerdeeg, verdraaid lekkere worst, worst

Gevulde varkenshaas in bladerdeeg

14 juni 2017 by Pascal 2 Comments
Gevulde varkenshaas in bladerdeeg

Dit is de 1 persoons variant met varkensvlees op de gedachte achter de Beef Wellington. Je kunt dit natuurlijk ook maken met ossenhaas, een duxellerand maken of verzin maar iets anders waar je zin in hebt; het kan allemaal. Er zijn in het gezin een aantal liefhebbers van bladerdeeg, dus dit gerecht scoort hoog. Het … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Vind-ik-leuk Laden...
Posted in: Ovengerecht Tagged: bladerdeeg, pesto, varkenshaas

minihapje: bitterbalflap

25 maart 2017 by Pascal 4 Comments
bitterbalflap

Eigenlijk is dit meer als idee bedacht dat als recept, want het stelt helemaal niks voor. Maar het is wel lekker! Als soort van grap kwam als grap bij mij terecht om voor iemand een kroketten appelflap te maken. Het gebruik van ‘appel’ in de omschrijving was vooral om de vorm van het hapje aan … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Vind-ik-leuk Laden...
Posted in: Ovengerecht, Tussendoortje Tagged: bitterbal, bladerdeeg, mosterd

Pulled pork taartje

18 maart 2017 by Pascal Leave a Comment
Pulled pork taartje

Stel je hebt wat pulled pork over; dat zou kunnen. Wat doe je daar dan mee? Opeten natuurlijk, maar hoe dan? Door er een leuk pulled pork taartje van te maken. Er zijn nog zoveel meer mogelijkheden, maar ik vond dit wel erg dicht bij de oorspronkelijke gedachte van ‘broodje pulled pork’ blijven: deeg, BBQ … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Vind-ik-leuk Laden...
Posted in: Ovengerecht Tagged: bladerdeeg, pulled pork, taartje

Kaasvlinders

21 februari 2017 by Pascal Leave a Comment
kaasvlinders

Ik heb eigenlijk helemaal niks met koekjes en gebak en zo (daarom vind je hier ook verrassend weinig recepten daarover), maar iets dat ik wel super lekker vindt zijn kaasvlinders. Als je dan toch net zelf bladerdeeg hebt gemaakt, dan heb je in een handomdraai de lekkerste kaasvlinders gemaakt. Dit geheel gaat in de oven; een … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Vind-ik-leuk Laden...
Posted in: Tussendoortje Tagged: bladerdeeg, kaasvlinder

Zelf bladerdeeg maken

18 februari 2017 by Pascal 3 Comments
bladerdeeg

Wij eten best veel gerechten met bladerdeeg; varkenshaas in bladerdeeg, spinazietaartjes en niet te vergeten aspergewokkels natuurlijk! Wat is het toch een heerlijk deeg: tijd om dat eens zelf te maken dus. Eigenlijk is het – net als zoveel recepten en gerechten – ontzettend eenvoudig. Ingrediënten: 125 gram bloem snufje zout 150gr boter 80ml water Bereiding: Doe … [verder lezen…]

Dit delen:

  • E-mail
  • Tweet

Vind ik leuk:

Vind-ik-leuk Laden...
Posted in: Deeg Tagged: bladerdeeg, Deeg
1 2 Volgende »

Abonneer je op dit blog d.m.v. e-mail

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 628 andere abonnees
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid

Recente berichten

  • BBQ | Croissantdeeg burger
  • Witte bonen in tomaten saus met Verkesvrief böl
  • BBQ | MOINKsticks met stamppot
  • Shiso Martini
  • BBQ & Dutch oven | pulled chicken wrap

Gepubliceerde berichten

februari 2023
M D W D V Z Z
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
« jan    

Archieven

  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augustus 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • mei 2022
  • april 2022
  • maart 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augustus 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • mei 2021
  • april 2021
  • maart 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augustus 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • mei 2020
  • april 2020
  • maart 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augustus 2019
  • juli 2019
  • juni 2019
  • mei 2019
  • april 2019
  • maart 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augustus 2018
  • juli 2018
  • juni 2018
  • mei 2018
  • april 2018
  • maart 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augustus 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • mei 2017
  • april 2017
  • maart 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augustus 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • mei 2016
  • april 2016
  • maart 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015

Categorieën

  • 1-pans-gerecht
  • Amuse
  • Antilliaanse keuken
  • Arabische keuken
  • Balkan
  • BBQ
  • Bijgerecht
  • Chinees
  • Cocktails
  • Cubaans
  • Deeg
  • Deens
  • Dessert
  • Dutch Oven
  • Frans
  • Gebak
  • Geen categorie
  • Gourmet
  • Grieks
  • Groente
  • Hollandse kost
  • Hoofdgerecht
  • Indiaas getint
  • Indonesisch
  • Italiaans
  • Japans
  • Koreaans
  • Koude snacks
  • Kruiden
  • Likeur
  • Lunch
  • Mexicaans getint
  • Noord-Afrikaans
  • Ontbijt/lunch
  • Oosters getint
  • Ovengerecht
  • Portugees
  • Review
  • Salade
  • Saus
  • Smaakmaker
  • Snack
  • Soep
  • Sous vide
  • Spaans
  • Stoofvlees
  • Tajine
  • TexMex
  • Thais
  • Tips
  • Tussendoortje
  • Vietnamees
  • Vis
  • Vlees
  • Voorgerecht
  • Wild

Copyright © 2023 Pascal Pluijmaekers #vivelavie.

Delicious WordPress Theme by themehall.com

nl Dutch
nl Dutchen Englishde Germanpl Polish
%d bloggers liken dit: