Ik heb al een aantal croissantdeegringen gemaakt, zoals bijvoorbeeld een met gekonfijt konijn, mexicaanse stijl, taco, of met kalkoen en spinazie. Dit is echter iets anders; een tikkeltje seizoensgebonden, maar past prima binnen mijn gedachte dat ik niet zoveel heb met ‘typisch Nederlandse pot’. Zuurkool; tja – wat moet ik er van zeggen. We eten … [verder lezen…]