Het motto om dit gerecht te maken was ‘doe weer eens iets anders met spruitjes’ en een heuse spruitenstampot had ik nog nooit gemaakt. Eigenlijk zonder hele goede reden, want spruiten zijn heerlijk! Net zoals bij alle gerechten geldt dat je natuurlijk nog naar hartelust kunt variëren; laat de paprika weg, doe een pastinaak of … [verder lezen…]