Gehaktbrood; dat is schandalig lekker! Je vind er ook ontzettend veel recepten voor en daarom wil ik jullie verblijden met één van mijn versies. Ik had natuurlijk al eens het recept van een polpettonne geschreven en ook van gehaktbrood, maar deze heeft toch wel iets aparts. Alles staat namelijk in het teken van de tomaat en … [verder lezen…]
Als we dan toch in de Griekse keuken zijn, dan doen we er nog maar eentje; die is ECHT lekker. Eerder kwamen al de recepten voorbij van tzatziki, souvlaki, kofta; doe daar een lekkere salade bij en deze tomatenrijst en je maaltijd is helemaal klaar. Gebruik naar eigen smaak meer of minder kaneel; het is … [verder lezen…]
Allemaal lekkere ingrediënten in dit recept: rijst, kip, paprika, champignons; een leuke bereidingswijze door gekookte rijst nog eens in de oven te warmen en een supersmaakmaker: chorizo. Dat kan dus alleen maar een lekker recept worden: kip met chorizo en rijst. Dit is een ovengerecht: ongeveer 15m in een voorverwarmde oven op 150 graden Bereidingstijd: … [verder lezen…]
Sommige ingrediënten vind je ALTIJD bij ons thuis in de koelkast. Zo zul je altijd een fles water, mosterd, olijfjes en zongedroogde tomaatjes terugvinden. Jullie weten inmiddels al van mijn behoefte om dingen zelf te maken en zo min mogelijk pakjes en zakjes te gebruiken en dit gevoel is door de ‘ovengedroogde tomaatjes’ weer sterker … [verder lezen…]