Ik wilde wel eens iets doen met kekke kleurtjes; het is zo ontzettend leuk om daarmee te spelen. Zo vond ik op internet de ‘sexy Monica’ en deze heb ik omgebouwd naar ‘sexy pupke’ in verband met de beschikbare ingrediënten. Voor de zekerheid wil ik opmerken dat de foto onbewerkt is; ik heb dus niks … [verder lezen…]
We kwamen deze cocktails afgelopen 2 weken al apart tegen: nu gaan ze samen in 1 glas. Deze cocktail ziet er niet alleen gaaf uit (volgende keer experimenteer ik nog meer met de kleurtjes), hij is superlekker en ook nog eens ontzettend eenvoudig om te maken. Bovendien geldt – net zoals zo vaak – dat … [verder lezen…]
Het is weer vrijdag, dus dan is er weer een mooie cocktail. Aangezien de zomer er aan komt, heb ik vandaag een echt fris-zomerse smaak van mango gecombineerd met hartige mascarpone. Zo heel vaak gebruikte ik mango niet, maar daar komt dus na deze cocktail verandering in; een mango is een mooie tropische vrucht die zich uitstekend … [verder lezen…]
Als je houdt van leuke smaken combineren, dan is dit een leuk recept voor een cocktail. Hij is geleend van Licor 43, maar daarom niet minder lekker. Hier klopt ook alles aan dus die is automatisch #vivelavie en behoeft verder geen aanpassingen qua ingrediënten; ik maak ‘m alleen ietsje anders. Vers fruit, lekkere (en verse) … [verder lezen…]
Deze Galia meloen cocktail is echt super! Lekker fris, dorstlessend en op vele manieren te variëren met andere ingrediënten. Zo kun je heel gemakkelijk een andere meloen gebruiken, geen Malibu maar rum of vodka, limoen vervangen door citroen en verzin het maar: meer mogelijkheden dan tijd om ze op te drinken! Ingrediënten (voor 2 cocktails): 1/2 … [verder lezen…]
Ik ga er geen geheim van maken dat aardbeien behoorlijk hoog staan in het lijstje van ‘jammie fruit’. Wellicht is dat wel een van de redenen, aangevuld door het bovengemiddeld aanwezige chauvinisme op een niveau van ‘die aardbeien worden binnen een straal van 5km van ons huis gekweekt’ dat er behoorlijk wat aardbeien worden gesleten … [verder lezen…]
Aangezien wij alle twee koffieliefhebbers zijn is een cocktail met koffie (espresso om precies te zijn) natuurlijk ook een die met plezier genuttigd wordt; doe daar voor de volledigheid zelfgemaakte pindarotsjes bij en je hebt een heerlijke combinatie! Uiteraard zijn er meerdere combinaties te bedenken, maar de cafe 43 staat vrij hoog op de ‘lekkere … [verder lezen…]
Al jaren met stip op 1 qua cocktails: de Mojito. Ik hou helemaal niet van zoet, dus een drankje met limoen en voor mij minder suiker dan gemiddeld is niet alleen ontzettend lekker, maar ook verfrissend en dorstlessend. Dit is een smaakvolle variant op de Mojito: voeg er een paar plakjes aarbei aan toe en je hebt … [verder lezen…]
Vanaf vandaag ga ik iets nieuws doen; vrijdag was saladedag, maar voor mijn gevoel had ik wel genoeg salades gemaakt (althans voor nu), dus vanaf vandaag is vrijdag cocktaildag! De avonden worden langer, de temperatuur gaat omhoog en zelfs als dat allemaal niet gebeurde is het heerlijk om lekker frisse en verse cocktails te maken. … [verder lezen…]
