Als je houdt van leuke smaken combineren, dan is dit een leuk recept voor een cocktail. Hij is geleend van Licor 43, maar daarom niet minder lekker. Hier klopt ook alles aan dus die is automatisch #vivelavie en behoeft verder geen aanpassingen qua ingrediënten; ik maak ‘m alleen ietsje anders. Vers fruit, lekkere (en verse) kruiden en Licor 43, dat is de basis van een Strawberry crush 43.
Bereidingstijd: 5m
Ingrediënten voor 2 stuks:
- 50 ml Licor 43
- 20 ml wodka
- Sap van een halve limoen – hou je van citrusvruchten, rasp dan nog wat schil erbij
- 10 blaadjes basilicum
- Een scheutje witte balsamico azijn
- 5 aardbeien
- ijsblokjes
Hoeveelheid voor 2 mason jars:
- 250gr aardbeiden
- 150ml Licor 43
- 60ml wodka
- Sap van een hele limoen en de rasp van de schil
- Een scheutje witte balsamico azijn
- 20 blaadjes basilicum
- veel ijsblokjes
Bereiding:
Maak de aardbeien behalve 1 (of 2) schoon en doe ze in de blender; Licor 43, wodka, limoensap en rasp, basilicum (behalve 2 blaadjes) en de balsamico azijn erbij en de ijsblokjes en laat de blender z’n werk doen.
Vul de mason jars (of kleinere glazen) en garneer met een (halve) aardbei en een blaadje basilicum.
Smakelijk!
De Strawberry crush 43
