Lunch | Filet Americain Martino speciaal

De lunch van de dag: een croissantje filet Americain Martino speciaal. Filet Americain kennen jullie natuurlijk allemaal al, Martino is een saus (mosterd, ketchup & hotsauce) en speciaal is met (uiteraard) huisgemaakte eiersalade. Dit samen maakt deze croissant (die je natuurlijk bij een bakker koopt die deze zelf maakt, zoals Brood op de plank in Sweijkhuizen.

Ingrediënten per persoon:

• 1 croissant
• roomboter
• Filet Americain
• huisgemaakte eiersalade
• Martino saus
• gebakken uitjes om te garneren
• peterselie om te garneren

Martino saus:

• 1el mosterd
• 1el ketchup
• 1tl hotsauce (zoals bijvoorbeeld sriracha)

Bereidingswijze:

1. Maak eerst de Martino saus door de mosterd, ketchup en hotsauce.
2. Snij de croissant open en besmeer deze met roomboter.
3. Smeer de Filet Americain op de croissant.
4. Smeer de eiersalade op de Filet Americain.
5. Doe een gezellige hoeveelheid Marino saus op de eiersalade.
6. Garneer het geheel met gebakken uitjes en peterselie

Eet smakelijk!