Zoals limoncello wordt gemaakt van citroenschillen, zo wordt arancello gemaakt van sinaasappelschillen. Gebruik hiervoor – net als voor de limoncello overigens – biologische sinaasappels. De ‘gewone’ sinaasappels worden met bestrijdingsmiddelen bespoten en deze stoffen zitten gezellig in de schil; door de alcohol worden deze stoffen er uit gehaald en dat willen we natuurlijk niet. Als … [verder lezen…]