Dit recept is een onderdeel van een ‘alles komt van de BBQ-dag’; soms heb ik die wel eens. Ik was op zoek naar een afwisseling om tot een leuke vulling van een puntpaprika te komen. Vullen met rijst of gehakt is wel zo standaard, dat ik dat niet spannend meer vind. Daarom dus dit recept … [verder lezen…]
Eigenlijk is dit in de dezelfde categorie als de bouillonpoeder; de voedingsindustrie heeft maar 1 ding voor ogen en dat is zoveel mogelijk winst maken. Dat betekent dus dat er naar zo goedkoop mogelijke ingrediënten wordt gezocht – en helaas worden die ook vaak gevonden. Dit was eigenlijk een kleine test, binnenkort ga ik het … [verder lezen…]
Zoals gisteren al aangekondigd: vandaag dus een groene variant van een heerlijk zomerse pastasalade. Net als met de rode variant zijn er oneindig veel varianten mogelijk. Wat ik in beide versies heb gedaan, is ingrediënten die in de pesto zijn verwerkt, laten terugkomen als ‘extra’ ingredient in de salade. In de rode was dat de … [verder lezen…]