BBQ | A la Caprese gevulde kipfilet

Dit was een leuke spontane ingeving die nogal succesvol bleek. Zoals wel vaker was de gedachte: een smaakvol iets, BBQ, iets vernieuwends en zo kwam ik op het volgende. Caprese ìs gewoon lekker, rook van beukenhout ook, dus dat is een winnende combinatie. Ingrediënten: kipfilets 1 bol Mozzarella stuk of 10 zongedroogde tomaten blaadjes basilicum … [verder lezen…]