Zoals jullie weten ben ik geen tosti liefhebber: waarom niet weet ik eigenlijk niet en dat maakt ook eigenlijk helemaal niet uit voor dit recept. Dit soort tosti’s vind ik dan wel lekker: je doet dan net iets meer dan ham en kaas op een boterham, maar maakt er een mooi smaakbommetje van. Net als bij alle andere recepten: varieer naar hartelust en geef er je eigen draai aan!

Ingrediënten per tosti:

  • 2 boterhammen (neem dan ook brood van een goede bakker, zoals Brood op de Plank!
  • hardgekookt ei
  • 2 plakjes boerenkaas
  • 2 plakjes gegrild spek
  • sriracha mayonaise
  • kruidenboter
  • peterselie om te garneren

Bereidingswijze:

  1. Smeer de boterhammen in aan weerszijde met kruidenboter.
  2. Beleg de boterhammen met kaas, ei, spek en kaas – leg de kaas elke keer op de boterham; dat wordt het lekkerste, omdat de kaas het brood in trekt.
  3. Doe de sriracha mayonaise over het ei.
  4. Garneer met peterselie.
  5. Leg de boterhammen op elkaar.
  6. Verwarm je tosti apparaat voor en bak de tosti’s zoals jij lekker vindt.
  7. Leg de boterhammen gezellig op elkaar en maak nog wat toefjes mayonaise als je dat lekker vindt.

Eet smakelijk!

Print Friendly, PDF & Email

Geef een reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.