Dit een voorbeeld van “dingen lekkerder maken dan ze zijn”; neem nu zo’n Roseval aardappel: die heeft al ontzettend veel smaak, maar door de aardappel om te toveren tot ‘smashed potatoe’ maak je er een heuse smaakbom van! In het recept beschrijf ik het toevoegen van knoflook (van mij kan er niet genoeg op zitten), … [verder lezen…]