Het is weer eens tijd voor een lekker drankje: gin-tonic om precies te zijn. Dit is eigenlijk een versie die je met zo ongeveer elke gin en elke tonic kunt maken. De peper en chilidraden zijn een leuke afwisseling voor de smaak, maar pas op met de hoeveelheid peper. Afhankelijk van de sterkte van de peper en je persoonlijke smaak kan de hoeveelheid die ik heb gebruikt veel-te-veel zijn.
Ingrediënten:
- een gin naar keuze: ik nam Damrak
- een tonic naar keuze: ik nam Fevertree Elderflower
- een scheutje citroensap
- ijsklonten
- chilidraden
- Spaanse peper
Bereidingswijze:
Doe de gin in het glas; snij het stuk peper naar smaak af en doe deze bij de gin. De alcohol in de gin haalt namelijk de pittige smaak uit te peper. Voeg nu het citroensap en de ijsklonten toe en als laatste de tonic. Garneer het geheel met de chilidraden.
Smakelijk!
het smaakvolle eindresultaat
