Gerookte zalm: superlekker! Ik heb voor het eerst nu eens een rookplankje gebruikt, supermakkelijk en zo ontzettend smaakvol. Ook getriggerd door een collega ben ik op zoek gegaan naar de ideale kruidenmix voor vis, zalm in dit geval. Hij baalt (net als ik) ook van de kruidenmengsels die je in de winkel krijgt, waarbij het … [verder lezen…]