Het aspergeseizoen is begonnen, dus dan gaan we ook met dit prachtige product aan de slag. Aangezien in elk recept je werkt met geschilde asperges, is het eigenlijk wel leuk om iets nuttigs te doen met misschien wel de grootste smaakmaker van de asperge – de schil! In plaats van ze weg te gooien, trek … [verder lezen…]