De mensen die mij volgen via Facebook – of in het echte leven wel eens bij mij thuis komen – weten dat we sinds eind vorig jaar een heuse overkapping hebben, waar we enorm van (en onder) hebben genoten afgelopen jaar. Je zit in je eigen tuin, maar de gedachte dat je naar je eigen huis kijkt is wel bijzonder en dus hebben we aardig wat bijzondere uurtjes doorgebracht al zittend, hangend & liggend: heerlijk genieten dus! Zo ook met deze Coupe Cantaloupe: een heerlijk verfrissende cocktail gemaakt van verse -hoe kan het ook anders- Cantaloupe meloen: niet moeilijk verder, maar enorm lekker!
Ingrediënten:
- 1/4 Cantaloupe meloen
- Schijfje meloen om te garneren
- 1.5 deel Prosecco
- 1 deel Passoa
- 10 ijsblokjes
Verder nodig: cocktail shaker & blender
Bereidingswijze:
- Snij de meloen in 4-en en maak van 1/4 meloen blokjes.
- Doe de meloenblokjes in de blender en laat de blender doen waar hij goed in is.
- Doe nu de geblende meloen, prosecco & passoa met de ijsblokken in de shaker.
- Shake de cocktail goed in de shaker.
- Schenk de glazen in door een strainer.
- Snij een gezellig partje voor op de rand van het glas.
- Serveer er wat lekkers te knabbelen bij en …
Geniet!
