Worstlollies had ik al eens eerder gemaakt zag ik, maar dan toch weer anders; dit past volledig in het motto “met een klein aantal wijzigingen heb je er in een handomdraai iets anders van gemaakt” en dat is toch wel vaak waar ik naar op zoek ben. Er is helemaal niks mis met ‘gewoon’, maar als je met een klein beetje moeite er ‘gewoon+’ van kunt maken dan doe ik dat graag.
Ingrediënten voor 3 personen:
- 6 BBQ worsten
- 2 rode uien
- 1 gele paprika
- 6 prikkers
Bereidingswijze:
- Maak in je BBQ een indirecte opstelling op een graad of 180.
- Snij de worst in stukken 3 stukken.
- Maak de uien schoon (ik nam niet te grote uien) en snij ze in 4-en en dan nog eens middendoor.
- Maak spiezen: eerst een stuk worst, dan paprika, ui, paprika en dan weer opnieuw: eindig met een stuk worst: niet alleen voor de gezelligheid, maar vooral ook zodat het uiteinde van het stokje anders verbrandt.
- Gaar nu de spiezen indirect voor een minuut of 20-25.
- Maak er in de tussentijd een lekkere salade bij met wat frietjes of gebakken aardappeltjes.
- Maak het bord gezellig op en geniet er van!
Eet smakelijk!
