Limoncello maken we natuurlijk zelf; voor mij komt er geen andere meer in huis. Dan is het ook leuk om daar een leuk mixje mee te maken met een aantal verrassende smaakcombinaties: munt, maar dat past wel bij Limoncello, maar vooral de Frangelico is erg verrassend. Goed: Frangelico komt natuurlijk ook uit Italie; de heuvels van Piëmont om precies te zijn en het is een likeur met de smaak van cacao, vanille en het meest proef je toch de hazelnoten. En daarbij de fris tintelende Prosecco. Gewoon eens proberen: Limoncello met een smaakje!
Ingredienten voor 2 stuks:
- 10cl zelfgemaakte Limoncello
- 5cl Frangelico
- muntblaadjes als garnituur
- citroensap van 1/2 citroen
- ijsblokjes
- Prosecco
Bereiding:
Meng in een cocktailstrainer de Limoncello, Frangelico en citroensap bij een handjevol ijsblokjes en schud een halve minuut.
Schenk daarna de inhoud van de cocktailstrainer in een mooi glas, waar al wat ijsblokjes en muntblaadjes in zitten en vul verder af met Prosecco. Garneer met een blaadje munt en smakelijk!
Het bijzonder verrassende eindresultaat.
Hoi.
Die Frangeliko heb je die ook zelf gemaakt?
Groetjes Natasja
En bedankt voor alle inspiratie
Hoi Natasja,
Nee: die heb ik niet zelf gemaakt (ik was met Anima Nera bezig), maar dat is zeker een leuk idee!
Gruesse,
Pascal