Spruitjes staan bij ons regelmatig op het menu; wij vinden ze overheerlijk! Ook de kinderen eten ze graag. Sterker nog: als ze mogen kiezen dan worden spruitjes vaak uitgekozen als groente. Ik wilde ook wel eens een keertje iets anders ermee doen dan ze traditioneel koken, of met gerookte spekblokjes maken en na enig zoekwerk … [verder lezen…]