Ik ben wel echt een liefhebber van blauwe kaas en tot mijn grote verbazing zag ik dat ik nog geen ‘blauwe kaas saus’ recept had gemaakt. Nu deed de gelegenheid zich voor om een lekker recept uit te werken, waarbij zo’n saus wel zou passen en aldus geschiedde. Gorgonzola is een zachte blauwe kaas (zowel … [verder lezen…]