Grieks eten is lekker. Punt – daar kunnen we het lang en kort over hebben, maar het gebruik van de mooie ingrediënten die  beschikbaar zijn, maken het een mooie en interessante keuken. Ik wil ook graag van het vooroordeel af dat het in de Griekse keuken om ‘veel vlees eten’ gaat; dat is namelijk helemaal … [verder lezen…]