Gisteren hebben jullie het recept van de frikandel kunnen bekijken: ik vond het geweldig om zelf te maken. Vandaag verwerk ik de zelfgemaakte frikandel in een frikandellington. In de titel staat BBQ, maar die kan natuurlijk net zo goed in de oven! Dit beschrijft eigenlijk gewoon het recept van een klassieke Beef Wellington, maar dan … [verder lezen…]