Pulled pork is zoiets dat ligt altijd bij ons in de diepvries; als ik dat maak dan is het in een grote hoeveelheid – meteen een paar kilo, want dat gaat altijd wel op. Bovendien vind ik de smaak zo intrigerend en kun je er eindeloos mee variëren, dus een welkome aanwinst in de diepvries. … [verder lezen…]