Het is helemaal hip om alles wat je uit elkaar kunt trekken (pullen in het Engels) dan ook daadwerkelijk uit elkaar te trekken. Doe ik dan aan een hype mee? Misschien wel, maar ik wil vooral graag zaken uitproberen – zo ook het op een smoker garen van een lamsschouder. Analoog aan de varkensschouder is … [verder lezen…]