Aspergesoep met gerookte zalm

Uit de reeks ‘recepten met asperges’ heb ik vandaag een leuke en zeer smaakvolle variant op een al eens eerder gemaakt recept, namelijk van de aspergesoep. Je kunt aspergesoep op een aantal manieren maken, je kunt helder vocht gebruiken, maar als ik eerlijk ben ontbreekt daar de diepte in. Als je een basis van een … [verder lezen…]