Dit was een spontaan probeersel en blijkt ook nog ‘echt’ te bestaan: ik zocht naar een leuke toevoeging bij de meloen en kwam op Passoa uit, en als je dan nog wat prosecco erbij doet, dan ben je er al: verrassend eenvoudig, maar zó lekker!
Ingrediënten:
- Cantaloupe meloen (2 delen)
- Passoa (1 deel)
- Prosecco (1 deel)
Bereidingswijze:
- Snij de meloen midden door.
- Haal de pitjes met een lepel eruit.
- Snij een gezellig stukje af dat je straks gebruikt om te garneren.
- Snij stukjes van de rest en doe ze in de blender.
- Voeg de Passoa toe.
- Voeg de prosecco toe.
- Laat de blender zijn werk doen.
- Serveer het geheel in een mooi glas en garneer met een stukje meloen.
Geniet er van!
