Deze Galia meloen cocktail is echt super! Lekker fris, dorstlessend en op vele manieren te variëren met andere ingrediënten. Zo kun je heel gemakkelijk een andere meloen gebruiken, geen Malibu maar rum of vodka, limoen vervangen door citroen en verzin het maar: meer mogelijkheden dan tijd om ze op te drinken!
Ingrediënten (voor 2 cocktails):
- 1/2 Galia meloen
- 1 Limoen
- Scheut Malibu
- Blaadje munt of basilicum voor de versiering
- Handje vol met ijsblokjes
Bereiding:
Ontpit de meloen, snij het vruchtvlees in stukken en doe deze in de blender. Voeg naar smaak de rasp van 1/2 (of de hele) limoen toe, snij de limoen door en doe het sap van 1/2 meloen erbij. Voeg de Malibu toe en tot slot de ijsblokjes en laat de blender zijn werk doen.
Serveer in gezellige glazen en voeg een leuk blaadje voor de garnering toe.
Smakelijk!
Het eindresultaat
