De MOINKball kennen we natuurlijk allemaal -en als dat niet zo is: snel maken! Maar iets dat nog lekkerder is dan een MOINKball is een met kaas gevulde MOINKball. Kies hiervoor een smaakvolle kaas (ik nam Fenegriek), die wel ook mooi smelt. Ingrediënten: Bereidingswijze: Eet smakelijk!
Dit was een spontaan probeersel en blijkt ook nog ‘echt’ te bestaan: ik zocht naar een leuke toevoeging bij de meloen en kwam op Passoa uit, en als je dan nog wat prosecco erbij doet, dan ben je er al: verrassend eenvoudig, maar zó lekker! Ingrediënten: Bereidingswijze: Geniet er van!
Een Jambalaya is een -van oorsprong- rijstschotel die is ontstaan in de Amerikaanse keuken: Louisiana om precies te zijn. Het is een menging van de Creoolse en Cajun keuken, gebaseerd op de Spaanse keuken: paella om precies te zijn. Ik heb mijn variant van Jambalaya bedacht, die in dit geval een Griekse oorsprong heeft en … [verder lezen…]
Ik maak graag van deze gelegenheid gebruik om een tweetal activiteiten die wij organiseren in het zonnetje te zetten. Beide activiteiten vinden plaats bij Brasserie de Maar in Jabeek. We gaan op 1 November een mooie maaltijd met als thema ‘verlaat Oktoberfest’ voor jullie bereiden, waarbij je zelf je favoriete bier van Brouwerij de Maar … [verder lezen…]
