Cassoulet; dat is een klassieker en als je het ooit een keer hebt gegeten, dan weet je waarom. Wat een smaakbom is dat zeg! Als je van bonen houdt (ja: da’s wel een voorwaarde natuurlijk) dan kan ik dit alleen maar aanbevelen. In dit recept gaat het vocht/vet dat uit de eendenbout komt (die had … [verder lezen…]