BBQworst kebab: iets dat ik volgens mij op een Duits BBQforum heb gezien en heel eerlijk: waarom ook niet? Je neemt lekkere BBQworst van de slager, voegt heerlijke kruiden toe en … je krijgt een verrassend resultaat! Dit is ècht zo’n voorbeeld van: probeer het gewoon eens uit.
Ingrediënten:
- BBQ worsten
- 2 grote uien
- Kebab kruiden
Kebab kruiden
- 1tl koriander
- 1tl komijn
- 0.5tl oregano
- 0.5tl kurkuma
- 1.5tl paprikapoeder
- 0.5tl cayennepeper
- 1tl knoflookpoeder
- 0.5tl zwarte peper
- 0.5tl zout
Bereidingswijze:
- Haal het velletje van de worst af.
- Snij dunne plakjes van de worst.
- Snij halve ringen van de 2 dikke uien.
- Bak de uien eerst aan in oosterse wokolie
- Voeg de worst toe.
- Kruid het geheel met de kebabkruiden.
- Grill het geheel in zo’n minuut of 5 gaar.
- Serveer dit met bijvoorbeeld gebakken aardappeltjes & koosla.
- Garneer met vers gehakte peterselie, een lekker biertje ernaast en …
Eet smakelijk!
