Vitello Tonnato is een klassiek voorgerecht, dat ik -tot mijn eigen verbazing- nog nooit zelf had gemaakt en dus ook geen receptje van te vinden was op mijn blogje. Tijd om daar verandering in aan te brengen, met uiteraard een BBQ-twist, want de kalfsmuis ging natuurlijk op de BBQ. Vervolgens ben ik met de muis … [verder lezen…]