Ik laat me graag inspireren door andere mensen, zo ook bij dit gerecht. Ik kwam dit tegen in een Amerikaanse BBQ groep, waar iemand spareribs had gemaakt met Huli huli saus. Dat idee heb ik vastgehouden en meegenomen naar de Jabeekse keuken om vervolgens een beenhammetje te lakken met de Huli huli saus en Hawaiiaanse … [verder lezen…]