BBQ | gerookte Giouvetsi

Dit is wel een interessant recept, want hierdoor kwam ik in aanraking met Orzo (de Italiaanse naam) of Kritharaki (de Griekse benaming) in aanraking en dat is toch wel een mindf*ck. Het is pasta in de vorm van een rijstkorrel en geloof het of niet, maar dat doet iets geks met je. Je denkt dat … [verder lezen…]