Voor de afwisseling dacht ik: laat ik eens op zondag (Paas zondag om precies te zijn) het recept van deze week delen. Raad eens wat? Da’s gelukt! Jullie zijn vast druk met het bereiden van het Paasmaal vandaag, maar mocht je nog een toetje zoeken, dan zou je zomaar dit lekkers kunnen maken; dat ga … [verder lezen…]
Laat ik voor de afwisseling nog eens een dessert receptje delen, want eigenlijk komt het er wel op neer dat ik desserts alleen bij speciale gelegenheden maak en ja: ‘het einde van het jaar’ is wel een speciale gelegenheid. Dit is een variant op de vele mogelijkheden die je hebt met de combinatie van mascarpone … [verder lezen…]
Zo dan lieve volgers, het is weer eens tijd voor een recept van een toetje. Daar zijn er niet zoveel van (maar het worden er wel steeds meer natuurlijk). Deze trifle is een mooie combinatie van allerlei mooie smaken, zoals citrus, hartig en zoet en zal dus -samen met de heerlijke Pedro Ximenez- zorgen voor … [verder lezen…]
Ach, laat ik nog eens een keer een recept van een toetje delen met jullie; altijd maar die BBQ recepten ook! Als afsluiter van het jaar nog een keer een hemelse suikerbom, waarbij één van de belangrijkste stappen is dat je controleert dat de slagroom goed is geklopt! Ingrediënten voor 4 personen: Bereidingswijze: Eeet smakelijk!
Laat ik voor de afwisseling weer eens een toetje met jullie delen; vaak zijn dan voorafgaand aan dit recept lieve mensen op bezoek geweest, want dat is eigenlijk de enige reden voor mij om een toetje te maken, want daar ben ik eigenlijk helemaal niet zo van. Doe mij maar een lekker kaasplankje: daar kan … [verder lezen…]
Zoals jullie weten ben ik niet zo van de (zoete) toetjes, maar zo af en toe waag ik me toch aan iets. Zo ook aan deze Kinder Bueno mousse. Het is niet moeilijk te maken en je kunt het zo zoet maken als je zelf wilt (in mijn geval: ik doe er dus geen suiker … [verder lezen…]
Zoals jullie weten ben ik niet echt van de toetjes, maar … wel van de limoenen. Dit is dus een alleraardigste compromis dat qua smaak en sfeer prima past in de Thaise sfeer (het voorgerecht was Tom Ka Kai soep en het hoofdgerecht Pad Thai) en is tegelijkertijd geen mega-bom, maar lekker verfrissend! Ik zet … [verder lezen…]
Laat ik nog eens het recept van een toetje uitwerken; het is een zeldzame rubriek op mijn blog, ik weet het, maar tegelijkertijd krijg ik er ook nooit vragen over dus laten we het lekker zo gaan, zoals het gaat. Voor het recept van de stoofpeertjes verwijs ik graag naar een eerder uitgewerkt recept en … [verder lezen…]
Vandaag dan weer eens de uitwerking van een toetje, want daar zijn er niet zoveel van op mijn blogje; ik hou meer van hartig en minder van zoet. Voor mij is de keuze in een restaurant dus ook 9 van de 10 keer het ‘kaasplankje’ met een mooie rode wijn in plaats van een zoet … [verder lezen…]
Als jullie al vaker de verhaaltjes bij mijn recepten hebben gelezen, dan weten jullie inmiddels dat ik helemaal geen toetjesmensch ben; goed: een mooi kaasplankje is geweldig en zal voor mij ten alle tijden de voorkeur hebben boven iets zoets, maar soms staat er hier in huis ook wel eens een toetje op tafel, maar … [verder lezen…]
