Het recept van de spaakham hebben jullie natuurlijk al allemaal gezien, maar dit is wel een leuke toepassing van dat vlees. De stevige structuur van het spaakhammetje past perfect bij het croissantje, dat wat zachter is – dus een prima combinatie!
Ingrediënten:
- 1 croissantje
- 100gr spaakham
- Handjevol walnoten
- Alabama white sauce
- verse peterselie
- verse bieslook
Bereidingswijze:
Als je de ham warm wilt eten, dan snij je plakjes en warm je ‘m even in de magnetron (of in een klein pannetje.
Doe het croissantje even in de oven (5m op 150 graden) en snij ‘m open.
Leg de plakjes op het croissantje, de walnoten erover net als de Alabama white sauce (of een andere saus als je die niet hebt).
Garneer het geheel met verse peterselie en bieslook.
Smakelijk!
Serveersuggestie
