8 Comments

    • Hoi Linda,
      Ik heb de BBQ saus nu al 2 maanden staan en durf wel aan dat die nog zeker een aantal maanden houdbaar is: het is allemaal gekookt en als je de saus bewaard in een gedesinfecteerde pot of fles kan dat geen kwaad.
      De mayonaise en whiskeycocktailsaus is een ander verhaal: het maximale dat ik durf is 2 dagen in de koelkast – er zitten verse eieren in. Ik probeer echter altijd zo te doseren dat dat zoveel mogelijk meteen op gaat.
      Ik hoop dat dat je vraag beantwoord, anders hoor ik het graag.
      Pascal

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.