Dit recept heb ik niet zelf bedacht, maar is door de somelier van ons favoriete restaurant ‘Silvester’s’ bij ons onder de aandacht gebracht. Nadat we genoten hadden van het drankje, ben ik het op internet nog regelmatig tegengekomen onder andere namen dan Spaanse herfst, maar dat maakt het niet minder lekker hoor! Het is een mooie combinatie van zoet, kruidig en bitter.
Ingredienten:
- 30ml Licor43
- 20cl Ginger ale
- 1 kaneelstokje
- 1 steranijs
- ijsblokjes
- chilidraden voor een pittige afdronk
Bereiding:
Doe de Licor in een gezellig glas; schenk de ginger ale erbij en de ijsblokjes. Garneer met een kaneelstokje, een steranijs en eventueel wat chilidraden.
Smakelijk!